Kalium
Net als Natrium is Kalium belangrijk voor onze vochthuishouding en de aansturing van onze spieren door het doorgeven van prikkels van onze zenuwen. De hoeveelheid natrium en kalium moeten met elkaar in balans zijn.
Bronnen van kalium
Kalium zit met name in groete en fruit, vlees, brood, noten en zuivelproducten.
Hoeveel kalium hebben we nodig?
Volwassenen hebben ca. 3500 mg kalium per dag nodig.
Te weinig kalium
Een tekort aan kalium komt praktisch niet voor. Alleen bij ziekte is het mogelijk een tekort te krijgen. (diarree / overgeven). Bijwerking van een kaliumtekort zijn lusteloosheid, verminderde eetlust en misselijkheid.
Overdosis kalium
Indien onze nieren niet volledig werken is het mogelijk te veel aan kalium in het lichaam te krijgen. In zeer ernstige gevallen kan een overdosis aan kalium leiden tot een hartstilstand.