Foliumzuur is essentieel voor de aanmaak van onze rode bloedcellen. Daarnaast speelt foliumzuur een rol bij de groei van ons lichaam. (o.a. hersenen). Verder vermoed men dat foliumzuur het ricico op hart-en vaatziekten kan verkleinen.
Bronnen van foliumzuur
Belangrijke bronnen van foliumzuur zijn graanproducten, groente en fruit.
Hoeveel foliumzuur hebben we nodig?
Voor volwassenen wordt 0,2 – 0,3 mg foliumzuur per dag aanbevolen.
Te weinig foliumzuur
Een tekort aan foliumzuur komt zelden voor. Zwangere vrouwen wordt aanbevolen extra foliumzuur te gebruiken, maar dit is ter voorkoming van een open ruggetje bij het kind. Een tekort aan foliumzuur kan leiden tot bloedarmoede, darmstoornissen en vermoeidheid.
Overdosis foliumzuur
Een overdosis van foliumzuur is enkel mogelijk bij het veelvuldig gebruik van voedingsupplementen.