Vitamine B3 speelt een rol bij onze energievoorziening. Verder is het belangrijk voor een goede werking van ons zenuwstelsel.
Bronnen van vitamine B3
Belangrijke bronnen van vitamine B3 zijn vlees, graanproducten, groente en fruit en aardappelen.
Hoeveel Vitamine B3 hebben we nodig?
Het is onduidelijk hoeveel vitamine B3 we nodig hebben. Een tekort zal echter niet zo snel onstaan omdat ons lichaam ook zelf vitamine B3 uit tryptofaan aanmaakt. de stof tryptofaan is voldoende aanwezig in onze voeding.
Te weinig vitamine B3
Een tekort aan vitamine B3 zal niet gauw ontstaan omdat ons lichaam deze vitamine zelf aanmaakt.
Overdosis vitamine B3
Een overdosis vitamine B3 zal niet zo gauw onstaan omdat een teveel weer wordt uitgeplast. Indien toch een overdosis ontstaat door bijvoorbeeld het veelvuldig gebruik van voedingssupplementen, dan kan dit enkele bijwerkingen tot gevolg hebben. Onder andere kan verwijding van de bloedvaten ontstaan.